圆米和长米哪个适合蒸米饭
2024-12-22 15:18:34 来源： 分类：知识常识
圆米和长米都适合蒸米饭。圆米
圆粒米短而肥，和长椭圆形状，适合颗粒饱满，蒸米这种多半是圆米东北大米。长粒米则是和长瘦长瘦长的，在南方大面积种植。适合圆粒米粘性相对较好，蒸米煮粥、圆米煲汤可以更浓稠，和长口感软糯美味。适合但是蒸米要是蒸米饭还是长粒米会更好一些，因为它粘性较低，圆米蒸出来比较松散，和长颗粒分明，适合做蛋炒饭特别适合。
不过米饭这个还是看个人喜好，如果你喜欢吃黏黏的，用圆粒米当然也是可以的。
本文地址：http://www.npgktb.com/html/%E8%B6%85%E5%A3%B0%E6%B3%A2%E6%B8%85%E6%B4%97%E6%9C%BA%E7%9A%84%E4%BC%98%E7%BC%BA%E7%82%B9%20%E6%83%B3%E8%A6%81%E4%BA%86%E8%A7%A3%E5%BF%85%E9%A1%BB%E5%85%A8%E9%9D%A2 欢迎转发
